居酒屋経営ノウハウ 実際にバー経営はじめる時の費用、公開します 2019.05.21 munehiro 今回は2012年に実際に私がオープンしたバーのオープンまでの費用についてお伝えしていきます。 場所は東京都台東区。 駅から徒歩1分1階店舗。 約20坪の広さで家賃14万円。 オープン迄の費用は約300万円で…
居酒屋経営ノウハウ 原価0円!費用をかけず元気な挨拶と返事で経営を改善し成功出来る方法 2018.11.23 munehiro 過去の記事では売上を上げる為には、原価を掛けたコストパフォーマンスが高い料理や割引して客数を増やす方法。 他には有料広告を打って集客する方法をお伝えしてきました。 今回は原価を掛けないで売上を上げる方法についてお伝えして…