個人居酒屋経営で成功する為にはお金に執着していない
今回は個人飲食店や個人居酒屋経営で成功する為にはお金に執着してはいけないという事でお伝えしていきます。 商売はお金を稼ぐ為にはじめる、だったら1円でも売上を伸ばし、1円でも経費を抑える、お金に執着すべきという気持ちも分か…
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経営
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居酒屋経営の準備
死ぬまで働く時代??だったら飲食店経営はおすすめ
今回は死ぬまで働く時代と言われているが飲食店経営はおすすめという事でお伝えしていきます。 そもそも飲食店経営を批判したりしている人はまず1つ目に飲食店経営をした事が無い人。 2つ目に飲食店経営で失敗したい人…
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飲食店経営が継続出来る人の条件
今回は飲食店経営は好きな人しか続かないという事でお伝えしています。 これは何の業界でも同じ事が言えますが、好きだから毎日でも出来る。 例えば飲食店で働くのが好きだから1日10時間以上の労働でも好きだから毎日続ける事が出来…
居酒屋経営の準備
個人居酒屋経営のワンオペは月収56万円
今回は私が実際に開業当初、ワンオペで月収約56万円稼げたという内容でお伝えしていきます。 ワンオペと聞くとどうしても1人で全て行わないといけないから大変。もちろん企業が利益を出すために1人で無理にお店を回させるのは良くな…
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居酒屋経営で大変だったこと
今回は飲食店経営を含めた居酒屋経営で大変だった事をお伝えしていきます。 私自身、居酒屋経営して12年目で今まで5店舗、自分で立ち上げてきました。 経営していると毎日何かしらの問題が発生したりしますが、その中で特に大変だっ…
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個人居酒屋経営をはじめる前に引っ越しをすべき
今回は個人居酒屋経営をはじめる前に引っ越しをすべきということでお伝えしていきます。 店舗を契約してお店から自宅までの距離がある場合は引っ越しをお勧めします。 家族がある場合はなかなか難しいと思いますが、独り身の場合は出来…
居酒屋経営の準備
個人居酒屋経営に向いている年齢とは
今回は個人居酒屋に向いている年齢という事でお伝えしていきます。 私自身、22歳から居酒屋経営をはじめて12年目で今でも居酒屋を経営しています。 結論から言いますと、居酒屋経営は年齢が若ければ若いほど有利だと思っています。…
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居酒屋経営には定年が必要ない
今回は居酒屋経営には定年が必要がないという事でお伝えしていきます。 定年が無いと聞くと仕事嫌い、働きたくない方からすればゾッとする事だと思います。 逆に仕事好きという方だと定年がない居酒屋経営は最高の環境だと思います。 …
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今の時代、居酒屋経営するなら無借金経営がお勧め
今回は今の時代、居酒屋経営するなら無借金経営がお勧めという事で伝えしていきます。 正直、借金をするしないはどちらでもメリットデメリットがあるから両方正解と言いたい所ですが、恐らくこの記事を読んでくれる方はコツコツ稼ぎたい…
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原価居酒屋で儲ける経営ノウハウ
今回は居酒屋経営で差別化している原価居酒屋についてお伝えしていきます。 原価居酒屋とは簡単に説明しますと、入場料や席料が高めに設定して、店内で注文する物は原価で飲食出来るシステムです。 今までに差別化が必ず必要とお伝えし…
