今回は手荒れについてお伝えしていきます。 居酒屋に飲みに行くとたまに手が凄く荒れている方を見かけると思います。 私自身、手荒れが酷くて料理人を辞めるきっかけにもなりました。   食材触るだけでも手がヒリヒリ。 …