以前の焼き鳥の記事「焼き鳥屋を約8年間経営した私が成功するためにオープン前にチェックすべきノウハウを公開！」の続きになります。   焼き鳥屋は安いお店で1本50円から。高いお店だと1本500円以上するお店があり…