低学歴・低資金でも成功出来る居酒屋経営エッセンス

分析

儲かるバー「パブリックスタンド」の経営を勝手に分析してみた

2018.11.15 munehiro

「バーの経営ってぶっちゃけ儲かるのか？」の記事に対しという質問があったのでお答えしていきます。私の今までの記事でお伝えしていますが、今の世の中が求めている物は美味しいお酒や料理もありますが、元気、繋がり…

感動した飲食店(TEPPANYAKI 10 GINZA)を【居酒屋を10年経営した私】が勝手に分析してみた

2018.09.29 munehiro

今回は前回の記事「飲食店のランチの原価率は何パーセントがいいのか?」でお伝えしましたお店があまりにも学ぶべき所や参考にすべき所が多かった為、さらに詳しくお伝えしていこうと思います。お店は「TEPPANYAKI 10 G…