居酒屋経営の準備 飲食店のホスピタリティについて事例を交えて考えてみた 2019.03.31 munehiro 今回はホスピタリティについてお伝えします。 一般的に飲食店を含めた居酒屋経営にはサービス(S)、クオリティ(Q)、クレンリネス(C)の総合点数がお客様満足度の点数に比例します。 その次にホスピタリティが追加点数。 よって…