居酒屋経営ノウハウ 居酒屋開業でお通しのメリットデメリットを考えてみた 2019.02.26 munehiro 今回は居酒屋のお通しについてメリットデメリットについてお伝えしていきます。 近年、居酒屋のお通しは必要ないやお通しを取らなくなったお店。お通しをカット出来るお店など席料という事で料金が発生するお店もあります。 私自身のお…