飲食店の経営方針はかえない!お客様のアドバイスは聞くな!
「飲食店に来店された合わないお客様は遠慮なく【出入り禁止】にして個性を出すべき」に引き続き今回は安易にお客様のアドバイスを受け入れないというという事でお伝えしていきます。 決してお客様の言った事は受け入れないという事では…
低学歴・低資金でも成功出来る居酒屋経営エッセンス
「飲食店に来店された合わないお客様は遠慮なく【出入り禁止】にして個性を出すべき」に引き続き今回は安易にお客様のアドバイスを受け入れないというという事でお伝えしていきます。 決してお客様の言った事は受け入れないという事では…
お客様が何故かリピートしない。 今までリピートさせる方法を沢山お伝えしてきましたが、今回は”何も感じなかったから”という視点でお伝えしていきます。 お客様として居酒屋に行き飲み終わった後、普通だったと感じる…
今回のご相談、成果目標が人が楽しめる。お悩みが集客。ということでお伝えしていきます。 集客のお悩みが多すぎるのではっきり言います。 来たお客様が満足してくれればまたお店に来てくれる。 当たり前の事ですがこの世の中、なぜか…
一度来てくれたお客様が再度来てくれる割合は約10%という統計があり、更にその10%のお客様が再度来てくれる割合は20%と言われています。 ここでは常連客という事を5回以上来店してくれている方は常連客としていきます。 なぜ…