飲食店開業を考えているが、カフェか居酒屋かそれとも他に何かいい案ないか考えている状態の方は是非読んでください。   カフェと居酒屋は飲食店としては同じ部類に当てはまりますが、来てくれる客層が大きく変わってきます…

秋葉原で居酒屋開業したいがどこにどんなお店を出したら儲かるか。 まずはコンセプトをはっきりさせることです。 沢山のお客様に来てほしいと居酒屋開業する方ならそう思いますが、秋葉原には沢山の居酒屋があります。 なのでコンセプ…

どういったことで居酒屋経営は失敗してしまうのか改めて知りたい。 そもそも失敗しない人はこの世にはいません。 失敗は成功のもと、ということわざがあるように失敗してもその原因を追究したり欠点を反省して改善していくことで、かえ…

居酒屋は本当に儲かるのか。 独立したいがどれくらいの規模が必要なのか。 コンセプトを決めて戦略をきちんと立てれば儲かります。 はじめての居酒屋経営の規模は10坪前後位が良いと思います。   あまり稼ぐことばかり…