居酒屋経営で大変だったこと
今回は飲食店経営を含めた居酒屋経営で大変だった事をお伝えしていきます。 私自身、居酒屋経営して12年目で今まで5店舗、自分で立ち上げてきました。 経営していると毎日何かしらの問題が発生したりしますが、その中で特に大変だっ…
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋経営ノウハウ
個人居酒屋経営の集客広告費用について
今回は個人居酒屋経営の集客広告費についてお伝えしていきます。 私自身、居酒屋経営12年目ですが今までにお客様を集客する為の広告費を利用した時期もありました。 結論から言いますと、個人居酒屋経営、小規模のお店でお客様を集客…
居酒屋経営の準備
居酒屋経営はじめる時の賃貸借契約について
今回は飲食店や居酒屋経営をはじめる時の賃貸借契約についてお伝えしていきます。 自分の持ち物件で飲食店や居酒屋経営をはじめる場合は気にする必要がないですが、ほとんどの人がはじめる時に賃貸契約を結ぶと思います。 賃貸契約につ…
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋経営は日々努力改善出来る人だけが成功出来る
今回は居酒屋経営は日々努力、改善出来る人だけが成功出来るという事でお伝えしていきます。 居酒屋経営は簡単に儲かる事は残念ながら無いです。 簡単に儲かると思ってしまうとお店はじめる前の準備が疎かになってしまい、すぐに諦めた…
居酒屋経営の準備
個人居酒屋経営に向いている年齢とは
今回は個人居酒屋に向いている年齢という事でお伝えしていきます。 私自身、22歳から居酒屋経営をはじめて12年目で今でも居酒屋を経営しています。 結論から言いますと、居酒屋経営は年齢が若ければ若いほど有利だと思っています。…
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋のクレームと対策、対応方法を大小に分けて解説
今回は居酒屋のクレームついてお伝えしていきます。 私たちが居酒屋を含めて飲食店を経営していると必ず起きるクレーム。 私も今まで小さなクレームを含めたら100回位は対応してきています。 クレームに小さいや大きいなんて関係な…
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋経営でお客様を満足させる接客の簡単な心理学
今回は実際に私が使用している心理学でお客様の心を掴む方法についてお伝えしてきます。 心理学でも比較的簡単に今すぐ出来る方法。 実際の日常でも使える方法ですし、日常でも練習して自然に使える事が出来ればさらに効果UPです。 …
居酒屋経営ノウハウ
個人居酒屋経営は店舗展開をお勧めしない私の失敗談
今回は個人居酒屋経営で店舗展開はあまりお勧めしないという事でお伝えしていきます。 これは私の失敗談を含めてお伝えします｡ 自分がお店に出ているお店は黒字化になるのですが、人に任せるお店はなかなか黒字化出来な…
居酒屋経営ノウハウ
居酒屋経営には定年が必要ない
今回は居酒屋経営には定年が必要がないという事でお伝えしていきます。 定年が無いと聞くと仕事嫌い、働きたくない方からすればゾッとする事だと思います。 逆に仕事好きという方だと定年がない居酒屋経営は最高の環境だと思います。 …
居酒屋経営ノウハウ
今の時代、居酒屋経営するなら無借金経営がお勧め
今回は今の時代、居酒屋経営するなら無借金経営がお勧めという事で伝えしていきます。 正直、借金をするしないはどちらでもメリットデメリットがあるから両方正解と言いたい所ですが、恐らくこの記事を読んでくれる方はコツコツ稼ぎたい…
